Lo sapevi che la zucca non è una verdura? Non tutti sanno identificarla
Se c’è un alimento che, con l’arrivo dell’autunno, spopola sulle nostre tavole e sui social è la zucca. Utilizzata in tantissime preparazioni culinarie, questa “finta verdura” è la regina delle zuppe, delle vellutate e delle decorazioni di Halloween. Ma quanti sanno davvero cosa si nasconde dietro questo ortaggio tanto amato? In realtà, la zucca non … Leggi tutto