Il Ministero della Salute ha diramato un nuovo avviso di richiamo, riguardante un lotto di frutta, per rischio chimico. Si tratta di alcune confezioni di durian sgusciato: tutti i dettagli.
Il Ministero della Salute è l’ente governativo italiano responsabile della protezione e promozione della salute pubblica. Tra le sue funzioni principali, spiccano l’elaborazione di politiche sanitarie, la supervisione dei servizi sanitari e la vigilanza su questioni legate alla sicurezza alimentare e farmaceutica.
Un aspetto cruciale dell’attività del Ministero è la gestione dei richiami di prodotti potenzialmente pericolosi per la salute dei consumatori. Questi avvisi sono emessi quando vengono rilevate irregolarità come contaminazioni, etichettature errate o la presenza di sostanze nocive in alimenti e farmaci. L’obiettivo dei richiami è proteggere la popolazione, informando tempestivamente i cittadini e, quando necessario, ritirando i prodotti incriminati dal mercato.
I dettagli sulle confezioni di frutta ritirate dal commercio e il motivo
Proprio nelle scorse ore, il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo di un lotto di frutta dal commercio. Si tratta del lotto 000733102-13244 di durian sgusciato (peeled durian) commercializzato in confezioni da CMFOODMARKET SRL, azienda che ha sede a Milano, in via Gaudenzio Fantoli 15/9 – 20138. La produzione dell’alimento in questione è effettuata da Safety Fresh Limited Partner, che ha sede in Thailandia. Il ritiro dal commercio del lotto di frutta in questione si è reso necessario a causa del rischio chimico. Nel dettaglio, come si legge nel comunicato diffuso dal Ministero della Salute, a seguire di un rapporto di analisi con esito non conforme per presenza di pesticidi effettuato su una partita di durian intero proveniente dallo stesso fornitore, in via precauzionale è stato deciso anche il richiamo della partita di durian sgusciato in questione. Per questo motivo, chiunque avesse già acquistato il prodotto è invitato a non consumarlo e a restituirlo al punto vendita.
Il durian è un frutto tropicale originario del Sud-est asiatico, spesso definito “il re dei frutti” per la sua imponenza e sapore distintivo. È famoso per il suo forte odore, che può risultare sgradevole a molti, tanto da essere vietato in alcuni luoghi pubblici come hotel e mezzi di trasporto. Nonostante ciò, il durian è molto apprezzato da chi ne ama il gusto ricco e complesso, che unisce note dolci e cremose a sfumature leggermente amare. La polpa del durian è densa e nutriente, ricca di vitamine C e B, fibre e minerali come il potassio. È spesso consumata fresca, ma può essere utilizzata anche in preparazioni culinarie, come dolci, gelati e salse. La buccia spessa e spinosa del frutto ne protegge il contenuto e richiede attenzione durante l’apertura.