Non solo il suo aspetto energizzante, e il fatto che riesca a dare la carica di mattina: il caffè apporta, infatti, dei benefici che sono paragonabili a quelli della frutta e della verdura. Scopriamo le parole del noto esperto.
Il caffè è una delle bevande più amate e consumate al mondo. Per molti, la giornata non può iniziare senza l’aroma inconfondibile e il gusto deciso di una tazza di caffè appena preparato. Tuttavia, sebbene la sua popolarità sia indiscussa, pochi conoscono veramente tutti i benefici che questa bevanda può offrire. Mentre il caffè è spesso celebrato per il suo potere stimolante grazie alla caffeina, un esperto del settore ha rivelato che i suoi vantaggi vanno ben oltre l’effetto energizzante.
L’esperto in questione è il dottor Domenicantonio Galatà. Il noto nutrizionista, sulle sue pagine social, ha, in effetti, spiegato che il caffè ha ben più di un beneficio. Di certo, il suo potere energizzante è importante e da non sottovalutare, ma allo stesso tempo, bisogna controllare l’assunzione di caffeina. Non si può, in effetti, mai andare oltre le 5 tazzine di caffè al giorno, che diventano ‘solo‘ 2 tazzine per le donne incinte. In particolare, queste quantità corrispondono a 400 milligrammi di caffeina giornalieri, per uomini e donne non incinte, e a 200 miIligrammi per le donne incinte, come specifica l’EFSA – Autorità europea per la sicurezza alimentare. In questo articolo, però, parliamo di altri benefici del caffè, e del fatto che, alcuni di questi, danno effetti paragonabili a quelli di frutta e verdura.
Caffè, ecco tutti i benefici di una delle bevande più consumate al mondo: le parole dell’esperto
Prima di tutto, l’esperto ha rivelato che nuovi studi suggeriscono che il consumo regolare di caffè potrebbe aiutare il cervello a imparare nuove informazioni, in modo più efficace nel tempo. Inoltre, ha spiegato che, per le persone sensibili alla caffeina, perché, ad esempio, avvertono tachicardia, o non riescono a dormire, possono preferire la miscela 100% arabica. Questo perché l’arabica ha un contenuto minore di caffeina, rispetto alla miscela robusta.
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Arriviamo, a questo punto, al paragone con la frutta e la verdura. Diversi studi, spiega ancora il nutrizionista, il caffè possiede molte proprietà salutari simili a quelle dei due alimenti sopra citati. Studi recenti hanno, in effetti, evidenziato l’esistenza di un meccanismo comune: il consumo di caffè, così come quello di frutta e verdura, stimola una risposta adattativa nelle cellule, che porta a un incremento nella produzione di proteine protettive, antiossidanti e sostanze disintossicanti, favorendo il benessere del nostro corpo. Consumato con moderazione e senza eccessi di zuccheri o latte, insomma, il caffè può contribuire a migliorare il benessere generale, supportando le difese naturali del corpo e riducendo l’infiammazione. Infine, il consumo regolare di questa bevanda, potrebbe addirittura ridurre il rischio di contrarre malattie come il diabete di tipo 2.
